ID {{ productCode }}
Produkt teď nemáme v nabídce. Porozhlédni se po produktech, které máme skladem.
Objednací číslo: FLFL034
Extrémně silné a bohaté aroma bobů „Nacional“ - vysoký obsah kakaa a
chuťová vyváženost – nesmí chybět v žádné kuchyni.
Kakaová hmota bývá označována jako tzv. „100% čokoláda“. Jedná se o čistou
kakaovou hmotu, vyráběnou z celých kakaových bobů. Pro výrobu kvalitní
čokolády je kakaová hmota základní surovinou. 100% syrová Kakaová hmota
vzniká mletím a lisováním sušených kakaových bobů ve speciálních mlýnech a
obsahuje 50-55% kakaového másla. Neobsahuje žádné další suroviny a dá se
použít k přímé konzumaci. Kakaové boby jsou nabité Antioxidanty, vitamíny,
minerály, a látky sloužící jako neurotransmitery, které dodávají tělu
energii, dobrou náladu a jasnou mysl.
Kakaová hmota by měla být vyrobena z nepražených kakaových bobů, ve
kterých jsou zachovány všechny zdraví prospěšné látky. Kakao obsahuje
látku theobromine, která tvoří mezi 1–2% kakaového bobu, má dilatační
účinek na cévy a dokáže velice efektivně podporovat nervový systém.
Theobromine má přitom jenom 1/4 stimulačního účinku jeho sesterské
molekuly kofeinu. Theobromine má jemný diuretický účinek a je využívaný
jako základní složka přírodních prostředků na snížování krevního tlaku a
prevence infarktu.
100 g | |
---|---|
Energetická hodnota | 2 664 kJ / 637 kcal |
Tuky | 58,8 g |
z toho nasycené | 36 g |
Sacharidy | 16,8 g |
- z toho cukry | 1 g |
Vláknina | 7,2 g |
Bílkoviny | 15,6 g |
Sůl | < 0,1 g |
Forma | potravina |
---|---|
Hmotnost | 250 g |