Leucin

Patří mezi aminokyseliny. Přesněji řečeno, patří mezi esenciální aminokyseliny, které si tělo neumí vyrobit a je třeba je přijímat v potravě. Má několik funkcí: podporuje udržení hladiny glukózy v krvi, působí proti katabolickému procesu a podílí se na syntéze svalových bílkovin. Společně s dalšími aminokyselinami, isoleucinem a valinem, je součástí skupiny aminokyselin s větveným řetězcem, známé pod zkratkou BCAA. Po tréninku je pro růst svalů vhodné kromě bílkovin přijímat i jednoduché sacharidy, neboť využití leucinu je závislé na hladině inzulínu v krvi. Je obsažen například v přípravku Goji kustovnice čínská.