ID {{ productCode }}
Produkt teď nemáme v nabídce. Porozhlédni se po produktech, které máme skladem.
Objednací číslo: 1484736
Lyofilizované jahody jsou lahodné, mrazem sušené plody, které si vás získají už při prvním ochutnání. Sbírají se v období nejvyšší zralosti, díky čemuž jsou chutí a vůní od čerstvých plodů prakticky nerozeznatelné. Hlavní rozdíl je ve struktuře. Čerstvé ovoce v ústech rozkousnete a vyteče z něj šťáva. U lyofilizovaných plodů je to ovšem jinak. Během šetrného zpracování jsou zbaveny prakticky veškeré vody. Díky tomu při skousnutí uslyšíte typické křupnutí. Pokud ovšem lyofilizované jahody nasypete do jogurtu, mléka nebo je smícháte s jinou tekutinou, nasají vodu a pak už jsou od čerstvých při konzumaci prakticky k nerozeznání.
Lyofilizace nejen zachovává autentickou chuť, vůni a maximum živin. Mohou se tak například pochlubit vysokým obsahem vlákniny. Sušení mrazem je také skvělou volbou pro zpracování i konzervování. Lyofilizované ovoce má ve srovnání s čerstvým mnohem delší trvanlivost. To z mrazem sušeného ovoce dělá perfektního parťáka třeba na túry, při kterých by se mohlo to čerstvé v batohu rozmačkat. Navíc máte jistotu, že vám tento snack i v malém množství dodá dobrou energii na další treky. A pokud jste fanoušky jednoduchého složení, potěší vás jistě i fakt, že neobsahuje žádný přidaný cukr ani jiné složky.
Využití najde lyofilizované ovoce ovšem také v kuchyni. Nejspíš se neudržíte a budete ho často mlsat samostatně rovnou z balíčku. Můžete ho ovšem zakomponovat také do různých dobrot. Skvěle se hodí na ovesné kaše, do jogurtů, domácí granoly, smoothies či pudinků. Vytvořit z něj můžete ale i zdravé dezerty. Nadrcené kousky ovoce vyniknou perfektně v těstech na sušenky, bábovky i rolády. Hodí se ovšem i do různých krémů, ale také jako zdobení. Jedná se zkrátka o univerzální dobrotu, která nesmí chybět ve spíži žádného milovníka ovoce a zdravého mlsání.
Konzumujte kdykoli během dne jako součást pestré a vyvážené stravy.
|
100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 1359 kJ / 323 kcal |
Tuky | 1 g |
- z toho Nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
Sacharidy | 61 g |
- z toho cukry | 44 g |
Vláknina | 16 |
Bílkoviny | 5,8 g |
Sůl | 0,01 g |
Plátky lyofilizovaných jahod 100 %.
Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti do 70 %.
Forma | potravina |
---|---|
Příchuť | jahoda |
Hmotnost | 100 g |
Speciální požadavky | vegan, vegetarián, bez lepku, bez laktózy, bez GMO, bez umělých sladidel |